SpécialitéGarnitures au choix
Kumpir
9 €La spécialité — grosse pomme de terre au four, garnie à votre goût
- Grosse pomme de terre au four (variété à chair farineuse, cuite longuement)
- Beurre
- Fromage râpé (mozzarella)
- Garnitures au choix
Niort · Pomme de terre au four
Au pied du Donjon, dégustez la légende
La grosse pomme de terre au four, garnie à votre goût — 15 rue Brisson, Niort. Sur place, à emporter ou en livraison.
Ouverture officielle dans
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Samedi 7 novembre · 12h00 · 15 rue Brisson
Le kumpir, c'est quoi ?
Cuite longuement, écrasée au beurre et au fromage, garnie devant vous.
Une grosse pomme de terre à chair farineuse, cuite longuement au four. On la fend, on écrase la chair avec du beurre et de la mozzarella, puis on la garnit à votre goût. Généreux, chaud, fait minute.
1
Cuite au four, longuement
Variété à chair farineuse, choisie pour fondre. Peau croustillante, cœur moelleux.
2
Beurre & mozzarella
La chair est travaillée au beurre et au fromage râpé jusqu'à devenir crémeuse.
3
Vos garnitures, vos sauces
Douze garnitures au choix, trois sauces. Vous composez, on sert.
La carte
Cinq plats, des prix simples.
Tout est préparé sur place. Les kumpirs se garnissent au choix parmi douze garnitures et trois sauces.
Garnitures au choix
Kumpir en assiette
10 €Le kumpir, sans la peau — en morceaux, à partager ou à emporter
- Pommes de terre au four (variété à chair farineuse, cuite longuement)
- Beurre
- Fromage râpé (mozzarella)
- Garnitures au choix
Végétarien
Assiette Grenailles
8 €Petites pommes de terre rôties, poivrons et oignons croustillants
- Pommes de terre rôties au four
- Poivrons rouges, jaunes et verts émincés
- Oignons croustillants
- Ciboulette
- Olives noires et vertes
- Citron, sel
Végétarien
Salade Fraîche
8 €Fusillis tricolores, tomates cerises et gouda au cumin
- Fusillis tricolores
- Sauce moutarde-vinaigrette
- Maïs doux
- Olives noires et vertes
- Tomates cerises
- Dés de gouda au cumin
Végétarien
Salade du Jardinier
6,50 €Pommes de terre vapeur, persil frais, ail et huile d'olive
- Pommes de terre vapeur
- Persil plat frais haché
- Ail écrasé, sel, citron
- Huile d'olive extra vierge
- Olives noires en rondelles
- Olives vertes farcies
Garnitures classiques au choix
MaïsPetits poisOlives noires et/ou vertesSalade de chouCornichonsCarottes râpéesBetteraveCarottes marinéesSaucissePoivrons ou légumes marinésChampignonsConcombre mariné façon torshi
Sauces
CurryKetchupMayonnaise
Boissons
- Eau 50 cl2 €
- Diabolo 50 cl3 €
- Café expresso1,60 €
- Café allongé3 €
Canettes 33 cl
- Coca-Cola2,50 €
- Coca-Cola Zero2,50 €
- Fanta2,50 €
- Perrier2,50 €
Carte de fidélité
11 kumpirs achetés, le 12e offert.
Demandez votre carte au comptoir. Un tampon par kumpir — sur place ou à emporter. Au 12e, c'est pour nous.
Au pied du Donjon, dégustez la légende
12e
offert
offert
Horaires & accès
15 rue Brisson, 79000 Niort — en centre-ville.
Horaires
Horaires : 12h – 23h30- Dimanche au vendredi12h00 – 23h30
- Samedi12h00 – 02h00 du matin
Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, sans interruption.
